Om

 

 

Velkommen inn og la tiden stå stille et øyeblikk...

Huset

Kjøkkenveien 3 ligger i Imsroa, ved riksvei 3, midt i Østerdalen. Akkurat der Birkebeienerveien kommer ned fra Lillehammer og Sjusjøen, og bare et langt stenkast unna der Imsdalsvannet utvinnes og produseres.

Den gamle riksveie 3 går bokstavelig talt nesten over trappen, med den gule midtstripen intakt. Det gamle bakeriet nede på sletten har dessverre bare overlevd med en skjev skorsten.

 

Historien

Huset er opprinnelig satt opp som forretningslokale for Storelvedalens forbrugsforening ved forrige århundreskifte. Butikken hadde sin glansperiode frem til mellomkrigstiden, i en periode var den etter sigende den største forretningen mellom Elverum og Røros. Det har tydeligvis vært et praktbygg med mange kvaliteter. Selv om tidens tann ikke akkurat har vært nådig mot dette gamle huset ser man fremdeles kvaliteten i både håndtverk og materialbruk.

Lokalet har tydelige spor etter tidligere tiders bruk - fra gulvslitasje ved den gamle butikkdisken hvor man ser hvor kassakøen gikk - til 1980-årenes keramikkverksted som røft preger både vegger, gulv og vinduer.

 

Kjøkkendamene

Vigdis og Marijke, begge inflyttere til Imsroa i Stor-Elvdal, eier og driver caféen. Vi har interesse for god mat, gamle trehus, hage og å glede andre. Mens Vigdis lager deilig mat og kaker med kjærlighet serverer Marijke den videre med omsorg og glede. Andre begreper som passer på oss er gjestfrihet, service, fleksibilitet, høflighet, imøtekommenhet og godt humør.Det vi mangler av formelle kvalifikasjoner i kokk- og serveringsfaget, tas igjen i ekte matlagnings- og serveringsglede, med et ønske om at gjestene skal få gode opplevelser og ta med seg videre på sin reise - kort eller lang.

 

Vi ønsker å bidra til å bringe liv til et område av Østerdalen som ellers er preget av fraflytting. Ingen som med jevne mellomrom kjører Riksvei 3 gjennom Østerdalen kan unngå å legge merke til at stadig nye hus blir fraflyttet, blendet av og til slutt revet. På den andre siden av den gamle Riksveien har Marijke kjøpt sitt drømmehus - det gamle Folkebadet - som nå er under en omfattende restaureringsprosess.

 

Vi ønsker at gjestene ved å komme tilbake til Kjøkkenveien også skal kunne se endringer ute og inne på de to bygningene.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kontakt oss

Vigdis Leren (tlf. 99312304) og Marijke van der Wiel (tlf. 90841321)

Storelvdalsveien 3420, 2480 Koppang (18 km sør for Koppang, 44 km nord for Rena)

post@kjokkenveien3.no

Instagram: @kjokkenveien3